Basta Cosi !

Mozzarella crémeuse au lait de vache, pesto maison, crème de potimarron

Moules gratinées : ail, Crevettes marinées-grillées et sauce à la livournaise : fumet de poisson, crème, vin blanc, tomate, paprika, ail et herbes fraîche

Salade romaine, poulet fermier pané, sauce césar, grana padano, tomates cerises, croûtons, œuf coulant, olives taggiasche

Salade feuille de chêne, toasts de pain de campagne et fontina, lard de Colonnata grillé, châtaignes, pointe de miel de châtaignier

Coulis de tomates séchées –

Joue de bœuf longuement braisée, oignon, céleri, carotte, tomate, vin blanc, ail, persil

Thé vert “Gunpowder” Bio,
Thé vert Menthe ou Thé noir “Ceylan”

Verveine / Tilleul

Rouge couleur grenat aux reflets pourpres, nez expressif sur les arômes fruités, notes de fruits rouges, très doux, soyeux et fruité

Rouge rubis profond. Le nez révèle des notes fruitées de cerises mûres, de baies rouges et un soupçon de réglisse. Arômes fruités et épicés. Ce «rouge» sicilien se termine par des tanins agréables, bonne longueur avec une finale fruitée.

Robe rouge grenat, arômes séduisants de fruits rouges mûrs, d’épices méridionales et de subtiles touches florales. Bouche ronde et généreuse, dévoilant des tanins souples et une belle longueur

Un nez de fruits rouges compotés, d’épices et de réglisse. Une bouche équilibrée sur le fruit et belle fraîcheur. Une finale sur des tanins fins et fondus.

Nez intense et fruité avec des arômes de poivre noir, de violette et de réglisse. En bouche, le vin se fait plus minéral et très floral. C’est généreux, souple, dense avec des tanins très fins. Finale soyeuse et épicée

Nez de cerise rouge fraîche, bouche de prunes, myrtilles, avec du chocolat noir. Tanins veloutés et une finale fraîche et enjouée.