Olives italiennes Bella Cerignolla, saucisson fenouil Ricardo Frang, artichauts au pesto, gorgonzola au mascarpone, toma di Bra Duro
Di Castagna, pesto rouge.

Planche de jambon de Parme 24 mois (de la casa Picaron d’Emilie-Romagne), accompagné de toast ail et tomate

Voir nos suggestions

Poulet pané maison, salade Romaine, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce maison

Lasagnes d’aubergines grillées sauce tomate au basilic, mozzarella et parmesan

Salade mesclun, parmesan et fleurs de câpres

Pâte à pizza, ail, huile d’olive, sel, roquette et parmesan et une mozzarella au choix (Bufala, Burrata ou Bufala à la truffe)

Carpaccio de boeuf, vinaigrette citron vert et gingembre, pousses d’épinards, copeaux de parmesan, fleurs de câpres, et frites maison

Mozzarella crémeuse à cœur au lait de vache accompagnée d’une salade et bruschetta

Mozzarella traditionnelle au lait de bufflone accompagnée d’une salade et bruschetta

Mozzarella crémeuse au lait de vache accompagnée d’une salade et bruschetta

Burrata, Bufala et Bufala à la truffe, avec tomates cerises, roquette et bruschetta

Mozzarella au lait de bufflone

Une mozzarella au choix, accompagnée d’une salade (Bufala, Burrata ou Bufala à la truffe)

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola DOP, Bresaola (charcuterie de bœuf), pignons torréfiés, roquettes, tomates cerises

Sauce tomate, ail confit, huile d’olive, basilic frais

Crème fraîche, mozzarella, mortadelle, pistache, copeaux grana padano AOP, roquette

Crème fraîche, mozzarella, Guanciale AOP (joue de boeuf), pecorino AOP (fromage de chèvre), oeuf, poivre noir, basilic frais

Base tomate, champignons, œuf, olives, artichaut, poivrons, mozzarella

Crème fraîche, mozzarella, scarmorza fumé, friarielli, saucisse calabraise picante

Tomate, mozzarella, merguez, oeuf, poivrons, origan

Base crème, mozzarella, chèvre frais, miel et noix

Base tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, oeuf

Crème fraîche, mozzarella râpée, oignon rouge, saumon fumé, huile citronnée et origan

Crème fraîche, pesto épinard, mozzarella di bufala, jambon de parme, tomates séchées

Sauce tomate, mozzarella, taleggio AOP, aubergine grillée, tomate confite, viande persillée, olives noires

Crème fraiche, truffes, mozzarella, jambon à la truffe, copeaux de truffe, huile de truffe, copeaux grana padano AOP, roquette

Base tomate : tomates fraîches, mozzarella bufala fraîche et jambon de Parme et basilic

Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, Asiago

Tomate, mozzarella, champignon, jambon cuit

Sauce tomate, mozzarella Di Bufala, anchois, câpres, basilic frais

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic frais

Tomate, mozzarella, basilic

Champignons, crème de grana padano DOP, persil, ail, pignons de pin

Jaune d’oeuf, grana padano DOP, poivre noir, joue de porc, pecorino DOP

Jaune d’oeuf, grana padano DOP, poivre noir, joue de porc, pecorino DOP et copeaux de truffes, huile de truffe

Pecorino romano et poivre noir de Madagascar

accompagnée d’une salade

Alla norma (sauce tomate, aubergines, basilic, ricotta rapée, ail et huile d’olive)
ou Pesto de basilic maison, pignons, parmesan
ou sauce Arrabiata (sauce tomate aux piments, parmesan)

Fettucine aux palourdes, tomates cerises, ail, persil, vin blanc

Gambas, bisque maison, ail, persil, tomates cerises, vin blanc

Accompagné de frites maison et salade

Accompagné de frites maison et salade

Voir nos suggestions

Accompagnée de spaghettis sauce tomate au basilic et salade

Voir nos suggestions

Voir nos suggestions

Salade de fruits et sorbet pêches de vignes

Sorbet citron de Sicile et limoncello

Voir nos suggestions

Voir nos suggestions

Vanille, chocolat, fraise, rhum-raisins, caramel beurre salé, citron de Sicile, pistache de Sicile, café, noix de coco, abricot du Languedoc Roussillon, pêche de vigne, barbe à papa

Pizza nappée de Nutella

Thé gourmand supplément 1€

Meringue, fraise, chantilly et coulis

Cœur caramel beurre salé et chantilly