La Carte
Formule Pizza
Formule uniquement le midi, hors week-end et jours fériés
Pizza + Dessert
Pizza : margherita, proscuito ou napolitaine
Dessert : tiramisu, coupe de glace ou pannacotta
Menu Bambino
(Enfants de moins de 10 ans)
Piccola pizza Margherita
ou
Pâtes (sauce bolognaise ou au beurre)
ou
Nuggets et frites maison
+ Glace, 1 boule : vanille, fraise, chocolat
+ Sirop à l’eau
Formule Déjeuner
Formule uniquement disponible le midi
Plat + Dessert
Plat du jour
Dessert : coupe de glace ou panacotta
Antipasti
Dégustation de produits italiens
Olives italiennes Bella Cerignolla, saucisson fenouil Ricardo Frang, artichauts au pesto, gorgonzola au mascarpone, toma di Bra Duro
Di Castagna, pesto rouge.
Planche de jambon de Parme
Planche de jambon de Parme 24 mois (de la casa Picaron d’Emilie-Romagne), accompagné de toast ail et tomate
Salade de saison
Voir nos suggestions
Salade César façon Basta
Poulet pané maison, salade Romaine, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce maison
Parmigiana di melenzane
Lasagnes d’aubergines grillées sauce tomate au basilic, mozzarella et parmesan
Insalata, Parmigiano e capperi
Salade mesclun, parmesan et fleurs de câpres
Focaccia
Pâte à pizza, ail, huile d’olive, sel, roquette et parmesan et une mozzarella au choix (Bufala, Burrata ou Bufala à la truffe)
Carpaccio de bœuf
Carpaccio de boeuf, vinaigrette citron vert et gingembre, pousses d’épinards, copeaux de parmesan, fleurs de câpres, et frites maison
Mozzarella
Burrata
Mozzarella crémeuse à cœur au lait de vache accompagnée d’une salade et bruschetta
Bufala Campana AOP
Mozzarella traditionnelle au lait de bufflone accompagnée d’une salade et bruschetta
Burrata panée aux épices italiennes
Mozzarella crémeuse au lait de vache accompagnée d’une salade et bruschetta
Trilogie de Mozzarella
Burrata, Bufala et Bufala à la truffe, avec tomates cerises, roquette et bruschetta
Bufala à la Truffe
Mozzarella au lait de bufflone
Bruschetta à la Coppa
Une mozzarella au choix, accompagnée d’une salade (Bufala, Burrata ou Bufala à la truffe)
Pizze
Capricciosa
Base tomate, champignons, œuf, olives, artichaut, poivrons, mozzarella
Del Mar
Fruits de mer, sauce tomate, mozzarella, olives, pousses d’épinard
Vittorio
Tomate, mozzarella, merguez, oeuf
San Marco
Crème, mozzarella râpée, lardons, ravioles, poivrons et basilic
DiCaprio
Base crème, mozzarella, chèvre, miel et noix
Calzone
Base tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, oeuf
Salmone
Crème, mozzarella râpée, friarielli, échalotes confites, saumon, tomates cerises… sortie du four : huile au basilic et origan
Cosi
Pesto basilic, bufala fraiche, pousse d’épinard, speck, tomates séchées
Piccante
Pesto de tomate relevé, mozzarella, roquette, tomates cerises, saucisse de calabrese et huile piquante
Settimana
On va tout vous dire…
Tartufo
Tomate, mozzarella, jambon à la truffe, copeaux de truffe, huile de truffe
Caprese
Base tomate : tomates fraîches, mozzarella bufala fraîche et jambon de Parme et basilic
Formaggi
Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, Asiago
Regina
Tomate, mozzarella, champignon, jambon cuit
Napoletana
Tomate, anchois, ail, olive, câpres
Prosciutto
Tomate, mozzarella, jambon cuit
Margherita
Tomate, mozzarella, basilic
Paste
Mafaldine à la carbonara truffés
Mafaldine à la carbonara et copeaux de truffes
Bucatini cacio é pepe
Pecorino romano et poivre noir de Madagascar
Lasagne bolognaise
accompagnée d’une salade
Penne sauce au choix
Alla norma (sauce tomate, aubergines, basilic, ricotta rapée, ail et huile d’olive)
ou Pesto de basilic maison, pignons, parmesan
ou sauce Arrabiata (sauce tomate aux piments, parmesan)
Pâtes ou plat du jour
Spaghettis « Allo Scoglio »
Spaghettis à l’encre de seiche et aux palourdes persillées, tomates fraîches
Linguini citron/poivre aux gambas
Linguini citron et poivre aux gambas rôties
Piatti
Tartare de saumon et avocat
Accompagné de frites maison et salade
Tartare de bœuf à l’italienne
Accompagné de frites maison et salade
Viande du jour
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Escalope de veau Milanaise
Accompagnée de spaghettis sauce tomate au basilic et salade
Poisson du jour
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Risotto du chef
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Dolci
Salade de fruits avec sorbet au choix
Salade de fruits et sorbet pêches de vignes
Sorbetto al limoncello
Sorbet citron de Sicile et limoncello
Pannacotta à la vanille
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Tiramisu du moment
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Coupe de glace (3 parfums)
Vanille, chocolat, fraise, rhum-raisins, caramel beurre salé, citron de Sicile, pistache de Sicile, café, noix de coco, abricot du Languedoc Roussillon, pêche de vigne, barbe à papa
Pizza nutella
Pizza nappée de Nutella
Café gourmand
Thé gourmand supplément 1€
Pavlova
Meringue, fraise, chantilly et coulis
Fondant au chocolat
Cœur caramel beurre salé et chantilly